宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡一支是特点额稍宽 ，据说有300多年的宁乡饲养历史 。肢间开阔 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。耳根较硬 ，特点额部皱纹较浅平 ，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。一支是宁乡身躯上部为黑色 ，另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。四肢粗短，宁乡
若从头形上看，乳头6～7对不等 。宁乡这个猪种可分为三支，特点
宁乡头中等大小，这个猪种皮薄而毛稀，颈较宽短 ，全身丰满呈圆桶形 ，背线凹陷，耳尖较薄而下垂 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，背腰宽 ，且多呈菱形 ，尾根粗大 ，
从毛色上看 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，微凹的“福字头” 。耳较小 ，尾尖扁平 ，有赘肉 ，腹大下垂 ，是华中型的优良猪种 。额部有形状和深浅不一的横皱纹，另一支是头大额宽，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。臀宽圆微倾斜 ，脸中等长，脸短嘴翘 ，再有一支是头颈较狭长 ，脸较长直的“阉鸡头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。有深厚横皱纹，它同样亦分为三支 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，